９月25日、フラワーデザイナーの平井敬子さん、はじまりのサラダ社主宰の田代健斗さんがお越しになりました。
平井さんは、駆除された有害鳥獣の命を尊重し、利活用するという理念の下、花と骨を組み合わせたアート作品を制作。活動を通して命の大切さを呼び掛けています。
その作品は一定期間市長室にディスプレイされております。
田代さんはご自身で様々なサラダボウルを開発。各地でサラダイベントを開催し、栄養の大切さを広める活動をされています。
田代さんからは、美食のまちづくりにもつながる、小田原の野菜を使ったサラダボウルのご提案をいただきました。
野菜って摂取しているようで、結構不足してるんですよね。もっと野菜を食べましょう。
