全国梅酒品評会2022 日本酒梅酒部門金賞受賞

2022/12/01

カテゴリー:活動報告

Pocket

大井町上大井で酒造りを営んでおられる、石井醸造株式会社様が、「全国梅酒品評会2022」における「日本酒梅酒部門」金賞受賞のご報告に来てくださいました。
 曽我梅林の梅を使用し、日本酒で仕込んだ「曽我梅林の梅酒」は、過去数回、銀賞を受賞していましたが、このたび念願の最高位である金賞を受賞。石井孝典代表取締役と、梅生産者の穂坂達夫さん、鳥居隆司さんとともにお越しいただいたものです。
 受賞した「曽我梅林の梅酒」は、梅の品種「白加賀」を使用。石井醸造の伝承製法「もち四段仕込み」の日本酒でじっくり仕込んだこだわりの梅酒で、すっきりとした味わいが特徴とのこと。地元小田原産の梅を使った梅酒、ぜひ多くの方に味わっていただきたいと思います。


Pagetop